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ふるまるTOP  自治体から探す  愛知県 蟹江町

キラッとかにえ 明るい未来が見えるまち

蟹江町は、愛知県の西南部、大都市名古屋の西隣に位置しています。

  • 心身ともに健やかに支え合って暮らせるまちづくり
  • 次代につなぐ教育と生涯学習のまちづくり
  • 豊かな環境と安全がもたらす持続可能なまちづくり
  • 誰もが元気に楽しく住みつづけたくなるまちづくり
  • 町民・行政の協働と効率的な行政運営によるまちづくり

古来より酒造りみりん造りが盛んだった蟹江町。水郷の利を活かして造られる地酒も郷土の香り漂う特産品のひとつです。

町内の漬け物店では、自家製の奈良漬や守口漬を中心に、全国の名品を含む種類豊富な漬け物が販売されています。同時に早くから低塩度の浅漬の開発に取り組むなど、時代のニーズにも呼応。お土産の代表格としての地位を築いています。

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